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  • 上海科技报
草莓入住“理想家” 从此远离病虫害
——上海交大许文平团队智慧结出“高学历、高颜值、低成本”草莓
2018年03月15日  作者:王阳   编辑:wangyang   审核:王阳

   初春时节,浦江绿谷上海交通大学低碳农业实践基地草莓种植棚内干净、清爽,一颗颗玲珑饱满、色泽鲜艳的草莓散发浓郁果香,上海交大农生学院许文平博士正在细心地查看果实长势。经过10多年科研攻关,许文平准确把脉传统种植难题,带领团队探索出既能大幅提升产量,又实现“减农药、减化肥”效果的草莓种植技术。

许文平团队改进传统种植模式实现了产量和品质的双提升。2017年国庆期间,许文平带着团队成员在试验田开始种植;20181月,试验田的第一批“高学历、高颜值、低成本”成熟了。
 
据介绍,传统草莓种植过程并不繁琐——定植草莓苗,缓苗后依次覆盖棚膜和地膜,但是要种出好吃又健康的草莓,必须提高科技含量,以克服传统的草莓种植技术的不足。如传统模式地膜覆盖晚,覆盖地膜前需要大量除草,许文平团队则先覆地膜控制了杂草;传统模式棚膜覆盖晚,易受雨水影响,湿度大、病虫害多、农药量较大、促成栽培效果低,许文平团队则全程都覆盖棚膜(前期群膜卷起,通风除湿),有效控制了病虫害,减少农药。同时,应用科学的栽培手段,如使用滴灌控制土壤的温湿度,用反光地膜替代普通黑地有效提高果实品质。这种新的草莓栽培模式实质是创造了一个干燥和干净栽培环境,通过对水肥的控制,一方面降低了空气湿度减少病害;另一方面,通过精确施肥,降低了肥料的使用。许文平笑称,这样的栽培作业环境,干净舒适,穿着西装也能下地干活。
 
从源头上便要开始保证产品的品质——前期优选脱毒植株作为基质育苗接穗母本,确保后代的健壮、整齐、不携带病原菌,同时基质苗根系发达,定植后马上发根生长,没有缓苗期,示范区内的“红颜”“清香”2个品种的成活率均达到95%以上。
 
此外,这种草莓种植模式也不会存在外源激素使用,巧妙利用生态调节技术,在种植期间通过叶片的修整,刺激植物产生成长激素促进果实的生长。使用水溶肥进行追肥,结合叶面喷施高钙、微量元素氨基酸水溶肥,提高果实甜度和硬度。在草莓种植行之间铺稻壳,增加根系地温,调节根茎部空间的湿度,防止蜗牛等软体动物对果实的破坏。这些举措为草莓营造了一个清洁环境,为草莓的品质提供保障。
 
过多的化肥农药使用量不仅增加生产成本,也会降低农产品的商品性,并给环境带来负面影响。近年来,农业部提出了明确化肥农药减量目标;化肥农药减量技术的推广也是农业科研人员的一项重要任务。许文平团队通过采用用“干、净”栽培技术模式;为草莓营造了一个清洁环境;病虫害发生明显降低,肥料的利用率显著提高。目前,交大农生学院已经与上海浦东的部分果园达成合作实现技术推广,许文平团队也在向种植草莓的农民们推广科学种植方法。
 

   据悉,关于草莓先覆膜后定植栽培优选模式和技术标准在国内还较为缺乏,因此,在前期研究的基础上,许文平团队还将进一步增加试验品种,熟化技术成果,制定技术标准,建立试验品种和核心技术示范园,不断推进上海草莓产业的升级转型。